Altreconomia :: 100 cult in padella

100 cult in padella
di Elisa Nicoli
Succede solo a casa tua! Come reinventare “i classici” del cibo industriale. 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane



clicca sull'anteprima per guardare il booktrailer

Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di “rompere le scatolette” e autoprodurre, per mangiare più sano!

"100 cult in padella" è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni!
I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa. Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività. 

Il messaggio - la portata principale non il contorno! - è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l’ambiente. Try this at home! 

Elisa Nicoli nata a Bolzano, è autoproduttrice, camminatrice, autrice di documentari e “docente” in saponi, detersivi e cosmetici. Ha scritto L’erba del vicino, Pulizie creative (Altreconomia), Questo libro è un abat jour (Ponte alle Grazie/Altreconomia). È tra gli ideatori del sito www.autoproduco.it

 

Recensioni:

• Corriere TV - http://video.corriere.it

Ricreazioni - http://ricreazioni.wordpress.com

Cucina.corriere.it  - http://cucina.corriere.it/piaceri/

Gocce d'aria  - www.goccedaria.it

Vanity fair - www.vanityfair.it

Marta Albe blog - http://martaalbe.com/

Tra terra e cielo - http://www.traterraecielo.it

Italian gourmet- http://www.italiangourmet.it

• Doppio femminile - http://www.rai.tv 

• Radio articolo 1 - http://www.radioarticolo1.it/

Vegolosi - http://www.vegolosi.it

La tana del riccio - http://latanadelriccio.wordpress.com

Gusto sano - scarica qui il PDF con la recensione (numero agosto/settembre 2014)



Prezzo: 5.00€
Prezzo socio: 4.00€
Disponibile
Aggiungi al carrello
Qta.







Vedi anche
L’Eden -si sa- era selvatico, non...
Prezzo: 5.90€
Prezzo socio: 4.90€
Guida ai vestiti solidali, biologici, recuperati: per conciliare...
Prezzo: 5.90€
Prezzo socio: 4.90€
Buone pratiche da copiare per Sindaci ed amministratori pubblici -...
Prezzo: 5.00€
Prezzo socio: 4.50€
Vetrina
Piccole azioni per cambiare il sistema e i nostri stili di...
Prezzo: 14.00€
Prezzo socio: 13.00€
La copertina del numero di giugno di Altreconomia è dedicata...
Prezzo: 2.69€
Prezzo socio: 2.69€
Invio PDF
Cronache criminali all’intersezione tra Liguria e...
Prezzo: 10.00€
Prezzo socio: 9.00€
ALTRECONOMIA SI RINNOVA!

CERCA TRA GLI ARTICOLI
I SAGGI, LE INCHIESTE, LE GUIDE
I TASCABILI
PER LE SCUOLE SUPERIORI!

REFERENDUM: SOSTIENI LE RAGIONI DEL NO